【思い出話】母の適量

小学生の時に家庭科の宿題で、「家の味噌汁のレシピを親に聞いてくる」というものがあった。

その日の夜、私は母に味噌汁の作り方や材料を聞きながらメモをしていた。そんな時のちょっとしたお話。

私)長ネギってどれくらい入れるの？
母)えっ？…適量？
私)適量？？適量ってなに…？じゃワカメは？
母)うーん、適量だね。
私)えっ？適量ってどれくらい？
母)え〜笑　適量は適量だよ〜
私)…じゃ、お味噌はどれくらい？
母)…適量
私)適量じゃわかんないよ！何g？大さじ何杯？
母)わかんないよ〜だっていちいち量ったことないし！
私)これじゃ宿題が出来ないよー！真面目にやって！！

何回「適量」っていうんだよ！という会話。

母は、普段からふざけたり冗談を言うことが多いので、私はいつもみたいにふざけて「適量」しか言わないのだと思ってました笑

そして、そんなにいつも適当な配分のご飯を作ってたのか…とズボラすぎる母に愕然とする私。(適当と適量は違うとツッコミたい)

当時小学生だった私は、母は1番身近な「大人」であって、「私が出来ないことを何でも知っている、なんでも出来るすごい人だ」と勝手に思っていたんです。だからこそ、そんなに適当に作っていたの…？！と衝撃を受けたのを覚えています。

(後々、母は実は家事は苦手で、どちらかというと働く方が好きという話を聞いて、完璧ではなく得意不得意のある普通の人間なんだな〜と知ったのは、また別の話。)

そして十数年後

今なら母の気持ちがよーーく、わかる！

流石にお菓子作りくらいは量るけど、朝昼晩のご飯なんて、絶対量らない。作って、ちょっと味付けしてから味見をして、必要そうなのをちょいちょい足す。

日々作る料理なんて、一つひとつ量っていたらいくら時間があっても足りない！

長ネギの量？？知るか！好きな量でいいんだ！

お味噌が何g？そんなの感覚やー！！

まさに、「適量」って言葉がぴったり。

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母へ。

あの時に、適量ばっかり言ってふざけないで！と言ってしまってごめんなさい。

確かに適量でした。

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そして、この「適量」も家庭によって、作る人によって、ちょっとずつ変わっていって、いつのまにかに「家庭の味」ってやつが出来るんですかね。

なんだかお味噌汁がのみたくなってしまいました。

もぐ　: )