我が家の食卓　サーモンのムニエル

スマホ腱鞘炎か、指が痛い。メールとか、スマホばかりだしな。

ランチは、周平と、学大のタイ料理。学大には最近たくさんのアジア料理店が出来たが、一軒だけ分かりにくい場所に
ある店がある。SNS禁止。前に客が写真撮ってSNSにあげたら一見さんが殺到して、常連が入れなくなり、それ以来禁止してるようだ。情報頼りに
来る客はスタンプラリーよろしく、一度だけ行けばよいので、リピーターにはならない。食べログにも不掲載。三軒茶屋の豆彦と言う喫茶店が会員制にして、常連しか相手にしない方式にして、各地に広がっている。個人意識の高い情報ハンターたちの動きとは別に、コミュニティに価値を見出す社会トレンドが始まっている。イコールも、その流れ。

汁そば、美味しかった。今度、しらすし会で宴会やるかな。SNS禁止が、参加の条件^_^。

そのあと、モンブランで、周平と作成会議。ここんとこ、テンション上がりすぎ^_^。

周平と別れて目黒に行き、林屋茶店で酒井くんとミーティング。周平も酒井くんも経験豊富な編集者。編集者との会話は、話が早い^_^。

夕飯は、サーモンのムニエル。ポテト添え。ソーセージとキャベツのパスタ。デザートはティラミス。コーヒーの風味。