めんだこ日記１６７　ほてい魚、はじめまして

こんばんは。めんだこのあにです。今日は初めましての食べ物を食べました。かいぬしも、初めて食べるそうです。

ほてい魚というお魚のセットを昨日買ったそうです。ごっこという二つ名があって、北海道でよく食べられているお魚だとか。北海道に住んでいるお友達曰く、北海道でも日本海側で食べられるお魚らしいのでレアだと思います。よくここで買えたなあと思います。北海道、いつか行ってみたいですね。

寒いので、汁物にしました。白菜を切って、白だしと醤油で味付けをして、ちょっと冷凍餃子なんか入れてみたりしました。

ネギを散らすと結構美味しそうに見えますね。ほてい魚は、あまり魚肉っぽい感じはしなかったです。皮にゼラチンがついている部分とかはあんまり食べた事が無いお味がしました。淡泊な味ですが食感が不思議だと思います。

昼ご飯はこの汁にして、夜ご飯は残った汁にうどんを入れて食べました。卵みたいなプチプチとうどんが良い感じに絡まっていて元気が出る味です。

今日はちょっとマシだったらしいですが、寒いです。こういう食べ物で暖を取って乗り切りたいです。