栄養満点で歯ごたえを楽しむ!ピーマンと大豆のさっぱりごま和え
今回は、シンプルライフで楽に楽しくの”星野きいろさん”より記事提供していただきました。
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たっぷりのごまとさっぱりした酢が食欲をそそる、ピーマンと大豆のさっぱりごま和えを紹介します。炒め時間が5分ほどで、あと1品欲しい時にぴったりの副菜。にんじん入りで彩りもキレイです。
こちらのレシピを参考に、アレンジしました。
にんじんと大豆のゴマ和え
材料(作りやすい量)ピーマン 4こ
にんじん 中1本
水煮大豆