ペットボトルのコーヒーが、そのままコーヒーゼリーに変身？

こんにちは

暑い日が続くと、
口当たりの良いものを食べたくなりますよね

ほろ苦くてちょっと甘味のあるコーヒーゼリーは
涼しげで甘すぎず、

クリームを混ぜることで
まろやかさがプラスされ

チュルッと食べることができて美味しいですよね

そんなコーヒーゼリーですが、なんと、
ペットボトル入りのコーヒー飲料で
とても簡単にできてしまうそうなのです！

ペットボトル入りコーヒー飲料でつくる美味しいコーヒーゼリーを知った経緯

Twitterでのとあるツイートで知りました

ペットボトルにゼラチン入れてコーヒーゼリー作るレシピ教えて貰った！
牛乳入れるとドロリッチだしアイス乗せたらゼリーフロートになるよ🤗
簡単でめちゃうまだった pic.twitter.com/dOcRLRm2dI

— とらまる (@tora_maru1001) May 29, 2021

もともとこのレシピは、
Instagramでダイエットレシピを
紹介している方のものだそうです

このレシピは、
ペットボトル入りアイスコーヒーを
ゼラチンと混ぜて固まらせる、というもので

ゼラチンの量を固まるギリギリまで
抑えているため、
クラッシュタイプのトロトロな
コーヒーゼリーに仕上がるそうです

詳しい作り方を
こちらでもご紹介させていただきます

クラッシュコーヒーゼリー の作り方

材料

アイスコーヒーボトル　500ml
ゼラチン　8g
水　大さじ2

作り方

1. 常温に置いておいたコーヒーから
50mlほど取り出しておきます

冷たい場合はぬるま湯で湯煎をして温めます

2. ゼラチンに大さじ2の水を入れてふやかし、
600wの電子レンジで10〜15秒温めて
ゼラチンを溶かします

沸騰させないよう注意してください

3. 2をペットボトルへ入れて優しく振って混ぜた後、
冷蔵庫で3時間冷やします
急冷したい場合は、
塩を入れた氷水でキンキンに冷やします

4. 3時間後、ボトルから押し出すと
クラッシュ状のトロトロコーヒーゼリーが出てきます

お好みで牛乳や生クリームと合わせて出来上がりです！

牛乳の他にも、
豆乳やオーツミルクなどの代替ミルクや
バニラアイスを合わせても美味しそうですね！

サントリー コーヒー クラフトボス 無糖ブラック 500ml×24本

まとめ

最後までお読みいただきありがとうございます

ペットボトル入りコーヒーとゼラチンの
2つの材料で簡単にできるコーヒーゼリー

ペットボトルをそのまま使うので
食べたら洗ってポイ！とは何てお手軽！！

この夏のマイブームになりそう♪です