あの｢オンラインビアフェス｣が帰ってくる！ クラフトビール業界初！ 話題の｢オンラインビアフェス｣誕生の舞台裏！④

クラフトビール好きの皆さんこんにちは！日本全国の美味しいクラフトビールの普及拡大事業に取り組んでいるザキヤマことメイクラフトの山崎です。

前回は、第1回オンラインビアフェスで集まったビールのご紹介やブルワリーさんのご紹介、そしてオンラインビアフェスがどのようなイベントだったかの詳細をお伝えさせていただきました。前回の記事はこちら

そしてついにこのお知らせをする時がやってまいりました！「第2回オンラインビアフェス」開催！ということで、今回と次回の２回に渡り「第2回オンラインビアフェス」の詳細をお伝えいたします！

クラウドファンディング始めます！

今回もご賛同いただいたブルワリーのうち6社に参加してもらう形で、まず2020年10月下旬～11月上旬にCAMPFIREにてオンラインビアフェスのクラウドファンディングのプロジェクトをスタートする予定です！プロジェクト名は「世界大会受賞・実力派ビールを飲み比べ！みんなで楽しむ第2回オンラインビアフェス」！

各ブルワリ－の定番各1本を詰め合わせた「クラフトブルワリー基本の1杯6本セット」、各ブルワリ－特徴的なスタイル各1本を集めた「クラフトブルワリーのこだわりの1杯　6本セット」。そしてそれらを合わせた「クラフトブルワリー　自慢の12本セット」を中心に支援を募ります。そしてこのリターンにご支援いただくと、各ブルワリーの工場見学や届いたビールの魅力を直接ブルワーから聞くことができるオンラインイベント「オンラインビアフェエス」の参加券が付いてくる、という内容です。

今回ご参加いただく6社のブルワリーさんも国内屈指の実力派揃い！ここからはそのうちの３ブルワリーのビールをご紹介いたします。ビール好きならワクワクすること間違いなし！のラインナップですよ！

第2回オンラインビアフェス参加ブルワリーのご紹介①

Swan Lake beer（スワンレイクビール）

所在地:新潟県阿賀野市
スワンレイクビールのコンセプトは「一期一会」。「新潟から挑戦」「新潟から世界へ」を合言葉に、越後名水にこだわり、ビールが育つ環境と良質な素材にこだわり、最高の品質を追究したビールです。確かな技術を持つブルーマスター(ビールの職人)が追求し続けた「旨さ」は、「ビールの五輪」ともいわれるワールド・ビア・カップにて花開きました。
38ヶ国のビールメーカー(大手含む)が1150銘柄ものビールを出品する同大会において、スワンレイクビールは2000年ニューヨーク大会、そして2006年シアトル大会の２回に渡り金賞に輝き、「世界一」の称号を得たのです。これは日本メーカー初の快挙でした。他にも、国際審査会を含むビアコンテストにおいて、これまで金・銀・銅合わせて138個（2020年9月現在)のメダルを獲得。そのスワンレイクさんからは、「アンバースワンエール」と「ポーター」を出展いただきます。
「世界が認めた本物のビール」をお楽しみください！

AMBER SWAN ALE(アンバースワンエール) 写真左
ABV=5%　IBU=45
スタイル：アンバーエール
賞味期限：瓶詰から180日間
保存：要冷蔵

アメリカ産ホップを使用しており芳醇な味と甘み、繊細な味わいと麦芽風味が特徴。 インターナショナルビールサミット98で世界第1級のビールに評価され金賞に輝いたビール。以降、現在まで数多くのコンペティションで金賞など多くを受賞したスワンレイクビールを代表するビールです。

SWANLAKE PORTER（スワンレイクポーター）写真右
ABV=6%　IBU=16
スタイル：ポーター
賞味期限：瓶詰から180日間
保存：要冷蔵

カラメルモルトを多く使用し、モルトのふくよかな香りとクリーミィーな泡と香ばしい苦みが特徴です。38カ国から1150種ものビールが出品される世界最高峰のビールコンテスト「ワールドビールカップ」にて、2000年に日本のビールメーカー（大手メーカー4社含む）初の快挙となる金賞を受賞。その後、2006年にも再び金賞を受賞し、世界第1級のビールと評価されました。さらに2020年「ワールドビアアワード」では、見事ワールドベストポーター世界一金賞を受賞。
正に「世界が認めた本物のビール」。
その黒ビールを超えた喉ごしを是非お楽しみください。

OUTSIDER BREWING（アウトサイダーブルーイング）

所在地：山梨県甲府市
アウトサイダーブルーイングは2012年から山梨県甲府市でビールを造られている「知る人ぞ知る」ブルワリー。現在は女性ブルワーの小林桃子さんのもと、先代から受け継いだ技術に独自のレシピ改良を加えながら個性豊かなビールを日々醸造しています。小林さんが醸すビールは非常にクオリティが高く、毎年2月に行われる「ビアワングランプリ」で３連覇を果たすなど、その実力は本物です。ハイアルコールスタイルなど様々なジャンルの個性豊かなビールをラインナップするアウトサイダーさんからは、「ブーケベルジャンウィット」と「ガンスリンガーIPA」を出展いただきます！

BOUQUET BELGIAN WIT（ブーケベルジャンウィット）写真左
ABV=5%　IBU=7
スタイル：ベルジャンウィット
賞味期限：瓶詰から180日間
保存：要冷蔵

山梨県産の桃から採取した酵母を使用し、ジュニパーベリー、エルダーフラワー、カモミールの3種類のハーブをブレンドした華やかでスパイシーな香りが特徴の、スッキリゴクゴクと飲めるビールです。甘い香りとほのかな酸味をお楽しみください。

GUNSLINGER IPA（ガンスリンガーIPA ）写真右
ABV=6.5%　IBU=45
スタイル：IPA
賞味期限：瓶詰から180日間
保存：要冷蔵

オーストラリア産のギャラクシーホップを使用し、ライチやベリー系を思わせる香りとモルティーな味わいが絶妙にマッチしています！IPAらしい苦みもしっかり感じられ、ゆったりと味わいたくなるビールです。

Far Yeast Brewing（ファーイーストブルーイング）

所在地：山梨県北都留郡
ファーイーストブルーイングは2011年創業、「日本発のオリジナリティ溢れるビールを世界中に発信し、誰もがワクワクするような新しい価値を創造していく」をモットーに個性的なビールを造っています。これまで、和の馨るエール「馨和 KAGUA」、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」の 2つのブランドを展開していましたが、この度3つめのブランドとして「Off Trail 」を発表。イノベーティブなビール造りに挑戦することをテーマに「しっかりと舗装された道路」から一線を画し“ Off Trail ”＝「舗装されていない道」を突き進むイメージから命名されました。そんなファーイーストさんからは「東京ブロンド」と「サイゴン・ファーバー」を出展いただきます！

TOKYO BLONDE（東京ブロンド）写真左
ABV=5%　IBU=35
スタイル：ゴールデンエール
賞味期限：瓶詰から180日間

「東京 Tokyo」をテーマに、こだわりのアロマホップをふんだんに使用した軽快な飲み口のゴールデンエール。フルーティーなホップフレーバーのもたらす甘味と苦味のバランスは絶妙で、香り高さと華やかな飲み口を楽しめます。
2014年International Beer Cup 銀賞を受賞。

OFF TRAIL Saigon Fervor（サイゴン・ファーバー）写真右
ABV=5.4%　IBU=10
スタイル：サワーエール
賞味期限：瓶詰から180日間
保存：要冷蔵

ベトナム・ホーチミンのブルワリー「Heart of Darkness」とのコラボによるベトナム産パッションフルーツを加え、日本酒の熟成に使用されたオーク樽で熟成させたバレルエイジビール。パッションフルーツの爽やかな酸味にオーク樽のタンニンがもたらす芳香が混じり合い、まろやかな酸味と複雑な味わいをもったフルーティーなバレルエイジサワーエールをお楽しいただけます。

いかがでしたか？クラフトビール好きならずとも気になりませんか？スワンレイクさん、アウトサイダーさん、ファーイーストさん、どこのビールも美味しいのはもちろんのこと、本当に個性豊かなのです！

そんな個性的で素敵なビールをまとめて味わっていただけるクラウドファンディング「世界大会受賞・実力派ビールを飲み比べ！みんなで楽しむ第2回オンラインビアフェス」は10月下頃から開始予定！そして素敵なビールを産み出すブルワーさんの生の声をお届けするイベント「第2回オンラインビアフェス」は12月中旬開催予定！

さぁ、次回はついに最終回。

残りの3ブルワリーをご紹介させていただきます！
こちらも個性あふれる実力派揃い。
是非楽しみにしていてください！

次回は日曜日の配信です！

今後のスケジュール

2020年　10月下旬　クラウドファンディング 開始

2020年　11月一杯　クラウドファンディング で募集を募ります

2020年　11/29　オンラインビアフェス 受付終了

2020年　12月初旬　プロジェクト終了次第、クラフトビールを順次発送

2020年　12/中旬 オンラインビアフェス開催！

オンラインビアフェス 実施内容

・リターンのビールをお送りします

・オンラインでのビールイベント「オンラインビアフェス」を開催。支援者の皆さんとオンライン上でみんなで乾杯をします

・クラウドファンディングの結果報告やビールのご紹介をします。

・オンライン各醸造所見学ツアー

・その場でビールを作ったブルワリーに質問ができる質問タイムを実施