高校生が”食品ロス”をテーマに商品開発させてみた＜プロローグ＞

副校長からの呼び出し「松田先生が好きそうな話がある」突然校長室に呼ばれ、そう言われた。

ー世界のフードロス、食糧危機の課題に挑むー

農家の意識を農家が変え一歩をふみだそう踏み出そうまずは私達から」

渡された資料の初めに大きくそう書いてある
”一体何をしている人なんだ・・・”と思ったのが正直な感想。
”ぶどう農家”を営む農家さんが高校生と商品開発してるんだからびっくり。

「商品開発」は私の憧