本日は食品衛生責任者講習会に参加しました〜開業への道のり34

飲食店を始めるには食品衛生責任者の資格が必要です。

調理師の免許を持っていれば別ですが、この資格を取れば業種にもよりますが、飲食店を開業する事ができるそうです。

この資格自体は1日の講習を受ければ取る事が出来ます。

という事で、以前から申し込みをしていた講習会に本日は参加してきました。

コロナの影響でこれまでの講習会は延期になったり、今まで100人くらい一度にやっていた講習会を30人に限定して開催したりとなっています。

私はその30人になんとか入る事ができ、本日車で1時間半くらいかかりますが、遠方の会場に行って講習を受けてきました。