これな～んだ？

ハム？いえいえ、赤かぶです。
上板橋でみつけてしばらくかんがえたのですが2個買いました。
よく洗ってスライサーで薄くきる。
私はDAISOのポテトチップスを作るやつを使いました。
そいつに塩をふって15分位放置。
次にしっかり水分を絞って、お酢、砂糖、を入れて混ぜ合わせ30分待つ。
そして冷蔵庫に入れて一晩。
つまみにもおかずにもなります。