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家族とワインとYouTubeを愛してます。ソムリエ試験二次ﾘﾍﾞﾝｼﾞ👊→通過㊗️┃高卒…

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家族とワインとYouTubeを愛してます。ソムリエ試験二次ﾘﾍﾞﾝｼﾞ👊→通過㊗️┃高卒→歌手目指すも挫折→WEB業界（WEBﾃﾞｻﾞｲﾝ・EC運用）で3年→大手飲食ﾁｪｰﾝで最優秀店長賞→本部研修講師・SV→動画編集にﾊﾏる→個人事業主として開業届済
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一次試験に一発合格するために

もうすぐ4月です。 僕は去年のこのくらいの時期から、一次試験の勉強を、始めました。 ※スケジュールに関してはこちら 合格率ソムリエ協会発表の合格率によると、 2019年は29.8%でした。おおよそ３割。 ですが、一発ストレートの合格者はおおよそ２割程度、と言われています。 このページが非常に参考になります。 2018年からCBT試験に変わって、難易度が上がっていると言われてます。 それより以前に受験した方からは、いろいろ反論はあるようですが、、、 僕は当時はただただ必

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    • リピート率９割★YouTube動画編集代行します

      ■YouTubeの動画編集を10,000円から作成いたします 「これからYouTubeデビューを考えている」 「既にYouTubeで活動しているけれど、動画編集の時間がもったいない」 こうお考えの方必見！動画編集のお仕事を代行します！ ★サービスの特徴★ ・YouTube動画編集 ビジネス系中心に様々なジャンルに対応可能です。 過去制作実績: ビジネス系／エンタメ系／ハウツー系／飲食店／整体院／学習塾／漫画動画／スライド動画 https://twitter.com/

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      • ソムリエ試験　勉強ノート公開

        人の勉強ノート見るの楽しいですよね。 参考になったり息抜きになったり。 ってことで、昨年の勉強ノート一部公開します。 ちなみに、地図描くときはこれ使いました

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        • Bordeaux（ボルドー）地方料理

          ソムリエ試験で勉強していく、地方料理を画像とともにご紹介します。 今回はBordeaux（ボルドー）です。 ※合わせるワイン、は過去の教本から抜粋しています Entrecôte Bordelaise（アントルコート・ボルドレーズ） 出典:https://www.curiouscuisiniere.com/bordeaux-style-steak/ 牛リブロースの炭火焼き ◆ポイント ・アントルコート→牛リブロース ・ボルドレーズ→ボルドー風 ◆合うワイン ・Médoc

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          Alsace（アルザス）地方料理

          ソムリエ試験で勉強していく、地方料理を画像とともにご紹介します。 今回はAlsace（アルザス）です。 ※合わせるワイン、は過去の教本から抜粋しています Choucroute（シュークルート） 乳酸発酵させた塩漬けキャベツ。 一般的にハムやソーセージ、ジャガイモなどを添える。 ◆ポイント ・元は、ドイツのSauerkraut（ザワークラウト）が語源 ・「酸っぱいキャベツ」という意味。シュー＝酸っぱい。 ◆合うワイン Sylvaner（シルヴァーナー） Baeckeo

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          コーチングって何？

          みなさん、人に教えた経験はございますか？ おそらく多くの方が、教えながら少しずつこんな感じなのかな？ってなんとなく慣れていく方が多いのかと思います。 今回お話しする内容は、 ある程度一通りの仕事を覚えた人をもうワンランク上に育成していくためのスキルをお話しします。 雑な指示？（フォロワーさん体験談）この「いい感じ」 について、みなさんどう思われますかね？ 僕は、勝手な解釈ですが、 おそらく「わざと、あえて」 なんじゃないか、と思うんですね あえて悩ませる「いつも悩んでまし

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          ソムリエ一次試験　効率的な勉強方法

          前の動画では大きな方向性を、お話ししたのですが、 今日はより具体的にどうしたら効率良くインプット出来るか、についてお話しします。 僕は一次試験は約5ケ月程度ですが、一応合格してます。 元々暗記超不得意だった僕だからこそ、 どうやったら覚えれるか本当に苦労しましたので、 そこも含めてお話ししたいと思います。 エビングハウス忘却曲線 その結果、学習をした20分後には、その内容の42%、1時間後には56%、1日後にはなんと74%、1週間後に77%を忘れているという結果。

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          ワインの魅力　元ワイン嫌いがお伝えします

          ※この動画のネタ記事投稿となります ワイン嫌いはソムリエになってはいけないのか？ソムリエ目指してる方は、 きっと多くの方がワイン好き、知ってる、仕事にしてる、 なんて方が多いと思いますが 僕は今年ソムリエ試験二次試験リベンジするものなんですが、 去年の今頃まで、ワイン、嫌いでした笑 嫌い＝知らない っていうのは本当にそうなんだな、と思うのです。 ワインの先入観と魅力そのときの僕のワインに対するイメージ、印象は ・なんかインテリぽい ・難しそう ・高そう ・お酒弱いし、

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          つーくんプロフィール

          元歌手志望 →全国350店舗越えるCafe&Barチェーン研修講師、SV →個人で稼げるスキルを身につけていいくべく日々挑戦中 ≪Youtube≫つーくんワイン受検Channel https://www.youtube.com/channel/UCElA4KvargWlrdRyJGaKjXQ ≪プロフィール≫ 1984年8月生まれ　O型 5歳の娘がいるパパ 外食業界　18年、Web業界3年 売上全国1位店舗チェーン最高年商更新 ≪スキル≫ 飲食業界スーパーバイザー、研修

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          2次試験に落ちた原因と対策

          僕が受験した2019年ソムリエ試験。 1次は何とか突破したものの、 2次で撃沈。 今年リベンジするために、何故落ちたのかを整理し、僕の二の舞にならないように少しでもお役立て出来たらと思います。 2次試験対策はいつから？ひと昔前は、1次試験受かってからでもまだ間に合うよー なんて言われてましたが、 多くの参考書、ネット、ショップに行くと 「出来るだけ早くから始めた方がいいよ」 と言われました。 僕は、ソムリエ目指すくせに1年前までワイン嫌いでした。というか、飲めません

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          将来の夢〜これからのこと編〜

          みなさん夢はありますか？ 別に無くて悪いと言うことではないです！ それぞれの人生だから。 それぞれに平等に与えられた時間があって、僕らはそれをどう消費するかの選択肢がある。 夢というのは、僕の中での定義は 何かに向かって夢中になれている時間 のことを指す。 叶えたか、叶えてないか、はそれは大事だけど、 実は叶えてみたら、そのあとある一定期間を過ぎるとどこか虚しいような、寂しいような。 そんな気持ちになる人は、実は少なくないんじゃないかと思う。 僕が尊敬する、とある有名人

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          将来の夢〜大人編〜

          23歳で一度夢を失った僕は、急に真っ暗になった目の前の道をどう進めばいいのか、わからぬまま歩いていた。 何かに向かって走っていない自分が、不安で不安でたまらなくなった。この先どうしよう、と。 時は少し遡り18歳高校卒業後、歌手を目指すためにとにかく自分の時間を作りながら稼げる仕事はなにか、考えた。 そこでアルバイトに応募したのが某カフェ&バー。 一週間毎のシフト制に惹かれた。 6-15で週6日働き、夜は時間を有効活用できた。 そこは、横浜駅にある大型店舗でアルバイトも100

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          将来の夢〜青年時代編〜

          ▲上が18歳、下が30歳くらいに久々集まった写真 僕は歌手を目指してました。 小学校の頃、歌の発表で音楽の先生やみんなに褒められるようになってから、 歌を歌うことが大好きになりました。 今でも忘れない、15歳で高校上がる前の頃。 TVで初めて観たBoyz II men で号泣しました。 そのとき、歌っていうのは国境を越えて人の心を動かすことが出来る、 なんて素晴らしいものなんだ！ と感動し、プロに絶対なるとそのとき決めました。 決めてから、どうしよう、と考えたのは歌

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          将来の夢〜青年時代編〜

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          将来の夢〜少年時代編〜

          ある人に影響されて、日に日に忘れていく心の記憶を記録していこうと思いました。 僕が、初めて夢を持ったのは、 たぶん世間の中では早い方で、物心ついた5歳〜6歳くらいだったと思います。 今でも覚えているのは、テレビやゲームが大好きで、テレビの中で楽しそうにしている人たちを見て、漠然とこんなふうになりたい！ って思ってました。 それは、有名になりたいとかお金が欲しいとか、そんなものよりもとにかく 楽しそうに生きている大人がカッコイイ と、感じてたんだと思います。 子どもながらに

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          勉強の仕方：スケジュール編

          さて、僕は前回の記事でこのように書きました 「家庭と勉強を両立させてやる」 いやはや、これが何とも難しく、大変でした。 ですが、皆さん同じように大変なんだと思います。 まず、勉強時間の確保をどうしようか・・ スケジュール 受検を決意したのが3月後半。 試験開始まで4ヶ月。去年からCBT試験といい、2回一次試験は受験できるので、当然2回申し込みました。7/23と、8/25。 長いようで短いですね。 ソムリエ試験を合格した人に聞いたら、 「週末は15時間くらい

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