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カレーとワインの究極のマリアージュセットをつくる～序章～
おつかれさまです。
木曜日の深酒のダメージがようやく落ち着いてきた #ソムリエくん こと神沼拓海です。
今日はずっと温めていた飲食店以外のプロジェクトについて少し書きたいとおもいます。
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「横須賀のひとたちが豊かになれる環境をつくりたい。」
そう思って起業を決意し、まずは身近のひとたちが豊かになれる環境をつくるために飲食店をやることに決めました。
同時にぼくらは「横須賀の魅力を外
カレーとワインの究極のマリアージュセットをつくる～中編①～
こんにちは！昨日お店の仕込み中に包丁で手を切ってしまい、２針塗ってしまった #ソムリエくん です。
このNOTEを書いてからもう半年が経ってしまいました。
正直まだまだ完成には至っていません。
3部構成と言っていましたが、中編だけでかなり長くなりそうです。僕自身この物語がどう終焉するのか楽しみですが、かなり長い戦いが続いています。(現在進めていたことがすべて白紙になった状態です。また書きます。)
スパイスくんへの道①～クミン～
お疲れさまです。
note20日連続投稿を終え、本日で21日目。ここで連続記録を閉ざしてはいけないと、21：30にパソコンに打ち込みを始めた #ソムリエくん こと神沼拓海です。
本日は新しいコラム「ソムリエくんのスパイスくんへの道」を書きたいと思います。単純な自己満のアウトプットなので誰も得しないと思いますが、週イチでやろうと思います。
#飲みすぎた翌日はこのコラムにします
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「メ