【パプアニューギニア】まなみんのこーひーらいふ。135
「甘さがしっかりとあるコーヒー」
今回はまなみんのこーひーらいふ。第135弾!
自分で焙煎した
パプアニューギニア
について!
基本情報焙煎日記
香り香ばしく、しっかりとした香り。フレッシュなグレープフルーツのような香りもほのかにする。甘い香りも。
レシピ
ドリッパー:オリガミドリッパー
量:豆20g、水340ml
温度:90度
挽き目:中挽き
蒸らし:30秒
湯数:4
時間:2分30秒
テイスティング1口目
香ばしさがフワッと広がる。その後にチ