210911今日の昼ご飯　麻婆茄子丼と紫玉ねぎとオクラのマリネヽ(^o^)

210911(土)  今日の昼ご飯

健食生活72日目、週末土曜日の昼ご飯は麻婆茄子丼です。

月曜日に作った麻婆茄子の残りをご飯にかけて丼にしました。これで麻婆茄子も在庫一掃❗️

副菜は紫玉ねぎとオクラのマリネにひじきの煮物、汁物はわかめスープで、デザートはりんごと梨の豊水でした。

週末は残り物整理で、作ったのは紫玉ねぎとオクラのマリネぐらい、時短料理でごちそうさまでした😋😄