土木工学から台所へ。世界の台所探検家の今までとこれから (2023.3.20)

岡根谷実里です。世界の台所を探検しています。

「世界の台所探検家です」と言うと、なにそれ？どうして始めたの？と聞かれます。興味を持ってくださった方に、少しでもわかりやすく知ってもらえたらと思い、自己紹介を書きます。
おもしろい出会いや仕事につながることを、期待しながら。

1. 「台所」と「探検」への興味の経歴1-1. 台所への興味のはじまりは家の夕飯から私が台所に惹かれる理由については以前の記