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サラダランチってお洒落…だけじゃなーい。

今日のお昼は何を食べますか?
食生活コンサルタント
Lotus position 蓮井です。

サラダランチとか、
何かお洒落ですよね。
写真とか撮っちゃって、
インスタとかにあげちゃって。

ただ、やっぱし、足りないんでは???

そう、サラダだけでは色々足りないって思われがち。

オリババサラダ

なんとなくおしゃれっぽい感じで、
栄養的にも及第点な感じだとサイコーです。

食物繊維であるサラダに、
炭水化物とたんぱく質を足すんですが、
お洒落な感じのサラダにするとしたら、
何を足してみようか???

炭水化物ですと、
イモ類、南瓜や蓮根などの根菜類、春雨やパスタもいいですね。
穀類をバラバラっしてあるのもお洒落ですかね。
そもそも、パンとかがついてんのかな?
炭水化物が無いと、午後のお仕事の集中力もかけてしまいます。

たんぱく質ですと、
チキンやお魚、大豆製品、など。

サラダだけだと足りない。。という印象ですが、
中身を工夫すれば、サラダも立派なランチになるわけです。

実際、ドレッシングとかに気を付ければカロリーも少ないですし、
傍から見るとめちゃヘルシーでお洒落。

おしゃれで偏らないランチをお楽しみ下さい☆

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