どちらも。

旅先で同じ日に二軒の珈琲屋に入った。
どちらも10人座れない。そしてどちらも珈琲と一緒にお願いしたものも非常に美味しい。どちらも席につけない客が外で待っている。察しの良い客が自分の器が空くとすっと席を立って会計し出て行く。私もそれに従った。どちらもゆったりとした空気が漂っているのに。

つまり、落ち着かなかったのだ。
どちらも。

名店での矛盾。
客が勝手に作ったルールのせいで。