縛りも活用次第

アスリートへの食事づくりで
人数が多かれ少なかれ
衛生面に配慮して2時間以内に完成する

縛りがあるからこそ
献立作成から
調理中まで効率を考え集中して
調理ができる

日常においても
マイルールがある方がスムーズに進む
場合が多い

調理中に使うボウルや鍋も
コレとコレしか使わないと決めれば
洗いながら使うしかなく
シンクに溜まることはない
調理をしながら片付けも
終えることができる

おかげさまで昨日は久しぶりに
我が家のシンクは山盛りになる事はなく
過去の経験が今でも活きてくるのだと
得をした気分になった