小山園さんのお抹茶［松柏］は、まろやかで甘く香りの良い美味しい薄茶です。私の茶道の先生は「茶道を学ぶのにお茶がわからなあかんし... 」と仰り、お茶事で使用出来る贅沢な［松柏］をいつもお稽古時に使ってくださいます。お陰様で私のお茶の甘い、苦いの判断の基準は［松柏］なりました。🍵