スイーツ盛り合わせ【団子とうさぎでお月見風】

秋分の日が過ぎて
ようやく涼しくなってきたように感じます。

今回のスイーツ盛り合わせは
お月見シーズンなので
デザートもお月見風に仕立てました。

・いちじくのケーキ
・栗のムース
・洋梨のソルベ（シャーベット）
・団子とレンズ豆の餡

それぞれ、シンプルに素材を生かしたスイーツになってます。

マエダ だんご粉 (うるち米 もち米100%) 800g

レンズ 豆 200g