コシアブラ

木曽で買った山菜を天ぷらに。そのおいしさに思わず嬉しくなりました。

(上の画像はGoogle検索「コシアブラ」です。)
連休最終日の日曜日、木曽の道の駅においしそうなタラの芽コシアブラがあったので、クールフライヤーで天ぷらにしてみようと買ってきました。その様子をご紹介します。

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