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【noteで学ぶ腸内細菌学90:日清食品が研究している『抜け毛を減らす細菌:乳酸菌N793株』について】
こんにちは(o・ω・o)カエルです。
超久しぶりに細菌関連のnote書きます。
Twitterを眺めていたら、珍しく『乳酸菌』がバズっていました。
ハゲを治す乳酸菌を、日清食品グループが見付けた（研究中）だというのです。
これは男女関係なく朗報の兆しですよね。
研究内容のPDF（公式）はコチラ。
■抜け毛・薄毛問題には乳酸菌本文より抜粋すると、
研究では、トウモロコシ由来の
年末多忙で食生活が乱れてるから「イヌリン」強化してみようか。
こんにちは(o・ω・o)カエルです。
カエルのnoteではたびたび「最強の水溶性食物繊維」として【イヌリン】を紹介しており、
カエル自身も毎日イヌリンを冷凍ブルーベリーやフラクトオリゴ糖、レジスタントスターチなどと合わせて摂っています。
なので腸の調子はとても良く、便の状態も良好だったのですが……、
年末の忙しさで食事を取る時間が極端にブレたり、深夜に食事を摂ることが増えたり、イ
【noteで学ぶ健康習慣の科学85：睡眠の質を改善したいなら食べ物にもこだわりたい②】
こんにちは(o・ω・o)カエルです。
前回の睡眠と食べ物関連のnoteの第②回です。
今回は『砂糖と睡眠』について。
実験では、9〜12歳の子供たち100人を2つのグループに分け、6ヶ月間の期間で2ヶ月目と6ヶ月目に睡眠の変化を調べています。
ということで、砂糖を減らすと睡眠時間が伸びることがデータとして明らかになったとのこと。
ただしそのメカニズムはまだ解明されていないみ
【noteで学ぶ健康習慣の科学84：睡眠の質を改善したいなら食べ物にもこだわりたい】
こんにちは(o・ω・o)カエルです。
忙しい年末年始、身体と脳を休息させ回復させる時間でもある『睡眠』の質を上げたいと最近特に思っています。
寝る時間を確保する。規則正しい睡眠習慣を作る。睡眠の質を下げるような悪習慣は減らす。
やること・やれることはたくさんある訳ですが、そう言えば「夜に〇〇を食べると睡眠の質が上がる」みたいなデータはけっこう有るよな、と思い浮かんだのです。
【noteで学ぶ腸内細菌学87番外篇:２週間特定の乳酸菌飲料を飲んでみた】
こんにちは(o・ω・o)カエルです。
少し前にこんなnoteを書きまして。
いなば食品の『1兆個すごい乳酸菌ドリンク』を2週間ほど飲んでみております。
今回は途中経過報告、という感じ。
※今回は便などの話が含まれるので苦手な方はブラウザバック推奨です
結論から申しますと、「2週間程度ではあまり変化は感じない」って感想。
と言っても、腸内細菌の数値を計測した訳ではないので体感的な
【noteで学ぶ腸内細菌学86：塩分の摂り過ぎは腸内細菌を殺す】
こんにちは(o・ω・o)カエルです。
さっそくですが論文から。
マウスで行った実験で、塩分過多の食事は善玉菌を現象させ体内炎症を悪化させる。という内容。
塩分の摂り過ぎが身体に悪いよー、ってことは誰でも知っていることですが、問題なったのは塩の抗菌作用が腸内の有益な細菌を減少させた結果、体内炎症の原因となるサイトカイン（インターロイキン17）を生成するTh17細胞を増加させたという
【noteで学ぶ健康習慣の科学84：加工食品のボーダーライン】
こんにちは(o・ω・o)カエルです。
『食べ物選び』について興味深い記事を発見。
「このラインからは買うとき気を付けた方が良い」について。
もっと言うと、食べ物と健康にこだわるなら、この商品は買うべきではない。
の分水嶺についてです。
ちょっと非現実的なラインもありますが、抜粋して紹介します。
①箱・袋・缶にパッケージングされているもの全て 要は手が加えられてるもの全て。
【noteで学ぶ腸内細菌学84番外篇：ちょっと気になる乳酸菌飲料を買ってみる。】
こんにちは(o・ω・o)カエルです。
乳酸菌飲料。とても身近な健康食品の１つで、近々では『ヤクルト1000』が品薄になるほど人気になっていましたよね。
カエルも普段からヨーグルトやサプリメントで乳酸菌を経口摂取していますが、乳酸菌飲料ってもっと色々あるよな？
という想像のもと、乳酸菌飲料ランキングをちょっと検索してみると、『１本で１兆個の乳酸菌』と謳う乳酸菌飲料があったので、試しに買っ
【noteで学ぶ健康習慣の科学81：『超回復』のための運動と糖質摂取】
本日は時間が無いので、パレオさんのブログを大いに参照。
『疲れにくい身体』を作るためには何が必要か？
って話。
『筋グリコーゲン』と呼ばれる、筋肉に蓄えられる糖質の総量を増やす方法が紹介されています。
参照論文はコチラ。
ボンド大学による研究で、サイクリスト7名にエアロバイクを用いたハードなノルウェー式HIITを行ってもらい、高糖質な食事を摂ってもらう（体重1kgあたり10gの