配達の仕事
2022.10.12
20年も前から自分の店舗開業を夢にみていました
がなかなかピンとこない やりたいかたちが定まらない
一歩が出ないまま年月は過ぎ 考えれば考えるほど現実味から離れていき 雇われる気楽さに浸っていました
そうこうしてるうちにコロナが始まり飲食店は軒並み打撃をうけて 雇用解除の現実
追いつめられたところで閃いたのは自宅の改造
それなら賃料も発生しない休眠していても不安はない
工事費だけ出せれば誰にも迷惑かけることなく自己完結
そして完成した厨房
やっぱりそのまま
しばらくそのまま
だけど不安はない
宣伝もしていなかったけどあるお誘いをいただき 子ども用のお弁当を作ることに
経験のある子ども給食と違って お弁当はなかなか慣れなくて実験しながらここまで来ました
大事にしていることは曲げずにやりたい
自分の請け負ったお仕事
もうすぐ2年経ちます
やっと内容と環境が整って来ました
なるべく安心安全な食材 値段は上げず
環境にも優しく 誰の負担にもならないように 特にわたし自身が気持ちに曇りのない状態で出来ること
今朝は手持ちの配達用バックに丁度ピッタリの数になりました
やっと揃った証拠みたいに見えました
子どもたちの食欲と食べやすさとも ほぼぴたりフィットしたようで残りはほぼ僅かでした
毎回なかなかこうは行かないけれど 誰しもが心地よくを目指して
ゆったりとした気持ちでやって行こうと思います
食べ物を無駄にしないのはもちろんだけど 穏やかな食事は気持ちもよくなると わたしは思っていますので そこを大事に
この機会をありがたく
丁寧に取り組みます
ほんとは どんなものでも おうちのごはんが一番のご馳走だと思っています
それも段々と伝えて行きたいです
わたしの仕事がなくなったときが本当のやりたいこと達成なのだと思ってます
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