キャベツ盛る盛らない問題#2022.4.1

今日から実家にちょっとだけ帰省。また特急リバティに乗れたよ🚃

今日あったこと。地元群馬ではソースカツ丼が有名。今日の晩ご飯はソースカツ丼ということで、母特製のソースカツ丼🧡と思ってたら…キャベツがでてきた…桐生市民としての心を捨ててしまったのか…？と面食らっていたら、父が「もうキャベツないと食えないな〜」と言った。終わりだ…

なんで私が狼狽えているか？群馬の他に富山にも名物ソースカツ丼がある。富山のソースカツ丼はキャベツが敷いてあるけど群馬のにはない。カツと飯だけ。

とんかつ定食にキャベツは分かる。だけど私たちのソースカツ丼はそうじゃなかったはず。タレが染み込んだご飯の上に直接ちょっと甘しょっぱいタレにくぐらせたカツをでんと乗せる。見た目の割に濃くないし、ソースはしゃばしゃばなので割とパクパク食べられる。新潟のタレカツ丼みたいなスタイル。

父が盛り付けてくれた…けどこれじゃない…食べたらめちゃめちゃ美味しかった…でも認めたくない…帰省する度に街の様子が変わっていってるけど、我が家のソースカツ丼もこうして形を変えるのか…

帰省初日からすこしおセンチ。