レンジで作るバターチキンポテト

今日の食卓に！　毎日の献立の参考に！　お弁当のおかずに！
おうちにある材料で手軽・簡単にできる“楽うまレシピ”を紹介。
本日のメニューは「レンジで作るバターチキンポテト」です。

本日のメニュー【レンジで作るバターチキンポテト】

◆◇ このレシピのおすすめポイント ◇◆
・レンジで簡単にできるバターチキン風の煮込みレシピです
・生クリームやスパイスは不要！煮込み時間や手間がかからない簡単レシピ
・下味を揉み込んだ鶏肉はしっとり柔らかく、じゃがいもはほくほく食感で食べ応え満点
・肉汁が染み出た濃厚なソースに、鶏肉とじゃがいもが絡み美味しいです

＊＊ 使用する材料 ＊＊
（２人分）
・鶏もも肉：150g
・じゃがいも：１個
・A）トマト缶：１缶
・A）ヨーグルト：100ml
・A）カレー粉：大さじ１
・A）みりん：大さじ１
・A）コンソメ：大さじ１
・A）すりおろしにんにく：３cm
・A）塩こしょう：少々
・バター：10g

調理時間：２０分

＊＊ 調理方法 ＊＊
1.　鶏もも肉は一口大に切る。じゃがいもは半分〜1/4の大きめに切る
2.　耐熱容器にA）、鶏もも肉を入れ揉み込む。
3．２にじゃがいもを加え、ふんわりラップをして600wの電子レンジで５分加熱する。軽く和え、再度２分ほど加熱し火を通す
4．バターを入れ余熱で溶かし、お皿に盛り完成

◆◇ 美味しく仕上げるポイント ◇◆
・そのままでも美味しいですが、ご飯やパンにかけても美味しくいただけます
・火の通りは調整してください

■□ 栄養価（２人分）□■
・エネルギー：777kcal
・タンパク質：41.8g
・脂　　　質：38.7g
・炭 水 化 物：80.6g
・食塩相当量：3.1g

今夜の食卓に！　毎日の献立の参考に！　お弁当のおかずに！
今日の楽うまレシピをどうぞご活用ください！！