夏がはじまる #日光門前につくる #9

高橋広野です．2023年の冬にオープンしたレンタルピクニックカフェ PICNIKKO（ピクニッコ）．いよいよ梅雨が明けて夏休みシーズン突入というところですが，営業日数を見直したい．

営業日数の目標は月20日にしてたつもりだったのですが，先月に引き続き，今月も営業日数16日程度になりそう．出張やら打ち合わせやらのスケジュールを優先するとあっという間に営業日数が確保できなくなってしまい…．

客の入り具合を考えて，金土日月は店優先，火水木はクライアントワーク優先で打ち合わせは基本こっちに入れる…みたいなルールを作って，金土日月の週４日分x4週くらいで，16日を営業日数の目標として一旦下方修正してみようかと思います．（これに出張が不定期で入るのでその分の金土日月分は，またどこかに分配する形で．）

とりあえず最低限この日数は確保した上で，他のスケジュールを入れることにしないといよいよお店を開けられなくなってしまうので，最低稼働日数は確保した上で，諸々のスケジュールを決めていきます．

クライアントワークとのバランスがグラグラだったので，ここでしっかりバランスを修正しつつ，夏休みシーズン明けには，秋に向けて滞っていたお店の整備をまとめてやってしまって，いい状態で今年の秋は迎えたい．

外装工事，看板工事も少しずつ手を加えていけるようにまずは設計から本格的に練り始めようと思います．

PICNIKKO｜cafe and picnic rental store
日光市御幸町608-1
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