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400字書評集

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400字以内で書いた書評をまとめています。
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#美味しい

書評 4 「『おいしい』感覚と言葉 食感の世代」

プロ料理人Sシェフから10年前に教わった一冊です。グルメ本では全くありません。 味や食感…