お菓子

今日は卵白が余っていたのでメレンゲクッキーを作りました。

メレンゲを作って天板に並べて焼く↓

焼いている途中に2回くらいの換気タイムを挟みサクサクに焼き上がるようにする。

焼き上がった↓

湿度が高かったせいか、時間が経つにつれて表面がベタベタしてきて紙とくっついて(メレンゲ同士もくっついた)大変だったのでこの写真↑みたいな入れ方はおすすめしません。

でも美味しかったので🙆‍♀️