疲弊しない小さな飲食店づくりを目指して

本

長時間労働、カスタマーハラスメント、ムラ社会、スタッフ育成etc...小さなお店の経営は疲弊する諸問題でいっぱい。こんな働き方から抜け出すためにはどうすればいいのか、実際に私が取…

小さなお店が疲弊せず経営を続けていくためのヒントになりそうなコラム＆エッセイを、過去記事から人気の…

¥300

「客席での携帯電話のご使用はお控えください」「お一人一品以上ご注文ください」「深夜ですの…

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4年前

お店をやっているとときどき「ねぇ、夫婦経営ってどう？うまくいってる？」と聞かれることがあ…

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4年前

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