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何を約束するかで天国と地獄
いきなりステーキが銀座の一号店を閉店したんだという。
家賃が高い場所だから相当売っても利益を出すのがむつかしい。そういう場所をわざわざ選んで創業したのは、当時、話題になってた「俺のフレンチ」が憎らしくってうらやましくて、よし、立ち食いステーキを作ってやれ…、ってことだったから。
立ち食いだから安くできる。
回転数も上がるから、小さな店でも成立するんだと、安く売ることに正当性をもたせた。
断じて「
いきなりステーキが銀座の一号店を閉店したんだという。
家賃が高い場所だから相当売っても利益を出すのがむつかしい。そういう場所をわざわざ選んで創業したのは、当時、話題になってた「俺のフレンチ」が憎らしくってうらやましくて、よし、立ち食いステーキを作ってやれ…、ってことだったから。
立ち食いだから安くできる。
回転数も上がるから、小さな店でも成立するんだと、安く売ることに正当性をもたせた。
断じて「
