テレビ東京「ゆうがたサテライト」で共同代表山本の企画したビールが取り上げられました！
こんにちは！キッチハイク編集部の三輪です。
2019年9月10日(火)放送のデジタル7ch、テレビ東京の「ゆうがたサテライト」にて、キッチハイク共同代表・山本雅也の企画したビールが取り上げられました！
自分の思い描くビールが、商品化される！?
今回、商品化となったビールは、「HOPPIN' GARAGE」という一人のビール好きのアイデアをもとに、実際にビールを作るというプロジェクトから誕生したものです。
そんな「HOPPIN' GARAGE」はキッチハイクとサッポロビールの共同プロジェクトとして昨年10月からスタートしました。「こんなビールを作ってみたい！」という一般消費者からの応募総数は200件以上。その中から毎月１名のアイデアがビールになり、これまでに11人の企画が採用されビールが試作されてきました。
そして、今回その中からなんと3品が商品となって発売決定！その商品発表会が9/10(火) に都内で行われました。
ラトビアの思い出「もぐもぐして探検するハニー」
今回商品となった３品のうちの一つに、キッチハイク共同代表・山本雅也が企画した「もぐもぐして探検するハニー」があります。
山本が世界中の家庭のごはんを食べ歩く旅をしていた時に、ラトビアの首都リガで出会ったハニーエール。「こんなビールがこの世に存在するのか！」と思うほどのおいしさに衝撃を受け、その記憶を辿って山本が企画したものです。
原材料の特徴として、世界各地で採取された12種類の蜂蜜を比較し、厳選された蜂蜜が採用されています。旅情を感じるさわやかで甘みと苦味のバランスがよく、飲みやすい仕上がりなので、普段はあまりビールを飲まない方やお酒の弱い方にもぜひ飲んでいただきたい１本です。
▼山本雅也の「もぐもぐして探検するハニーエール」の詳細はこちら
ジャズが聴こえてきそうな「佐世保スイングエール」
都内でイベント関連の仕事をしているフリーランスの森本夏実さんが企画した「佐世保スイングエール」。
旅先の佐世保でふらっと入ったジャズバーからインスピレーションを受け、「ジャズのスイングに合わせて飲むバーボンのようなビール」をイメージされたそうです。
バーボンウイスキーの原料であるトウモロコシを使い、味に深みが感じられるビールです。
佐世保でジャズを聴いている⼈、ジャズを愛している⼈、佐世保に住んでいなくてもジャズが好き、ウィスキーを飲みながら⾳楽を聞くのが好きという⼈に、一度は飲んでほしいビールだそうです。
▼森本夏実さんの「佐世保スイングエール」の詳細はこちら
一発で仕留める「婚姻のグレジュビール」
３つ目は、Soup Stock Tokyoなど多数のビジネスを展開する株式会社スマイルズの代表・遠山正道さんが考案した「婚姻のグレジュビール」。
遠山さんは企画当時、数カ月お酒をやめていて、また飲み始めたばかりの頃だったそうです。一晩中飲み続けるというライフスタイルではなく、もう少しキュッと短くお酒を楽しむ気になっていたことから、ビールを何杯も飲むのではなく、一発で仕留められるビールを作りたかったとのこと。そこで、高い度数設定にしたそうです。とにかく大量に長く飲むというよりも、短くいい時間で飲めるビールを目指したという「婚姻のグレジュビール」。
テーマは、中世の架空の貴族シトラス家とモルトファミリーとの婚姻。秘密の果汁を発酵前に添加することで、ビールとは思えないほど爽やかでフルーティーかつ力強い味わいに仕上がりになっています。
▼遠山正道さんの「婚姻のグレジュビール」の詳細はこちら
生産数は少量。ネットで予約販売スタート！
３品のビールは、ネットでの限定販売になります。販売自体は9/20(金)からですが、現在、サッポロビールの公式ネットショップにて先行予約販売を受け付けています。生産数も少量のため、この機会をお見逃しなく！
▼サッポロビール公式ネットショップ「KANPAI+」
山本の著書「キッチハイク！突撃！晩ごはん！」が当たる
最後になりますが、キッチハイク共同代表山本のアイデアで生まれた「もぐもぐして探検するハニー」の発売を記念し、飲んだ感想と写真をInstagramまたはTwitterに投稿してくれた方に、抽選で公式書籍「キッチハイク! 突撃! 世界の晩ごはん」をプレゼントするキャンペーンを10/18(金)まで実施します！
「キッチハイク! 突撃! 世界の晩ごはん」は、山本雅也が450日かけて世界各国の家のごはんを食べ歩き、現地の人とのおいしい交流を綴った本です。「もぐもぐして探検するハニーエール」のアイデアが生まれた"キッチハイクの旅"を、臨場感たっぷりに追体験することができますので、ふるってご応募くださいね。
＼いつも応援ありがとうございますもぐ✨／ キッチハイク公式キャラ「もぐもぐ」ですもぐ。キッチハイクがもっと成長できるようにがんばるもぐ！🚀