抹茶は不安を軽減する
熊本大学大学院生命科学研究部薬物活性学分野「抹茶が不安を軽減するメカニズムの一端を解明」18）。https://www.kumamoto-u.ac.jp/daigakujouhou/kouhou/pressrelease/2019-file/release190607.pdf
👉３）の研究では、「抹茶（Matcha）を世界に伝承することで、日常生活から健康を増進する新しいライフスタイルの提案が期待できる。」と結論づけられている。
抹茶にはカテキン、カフェイン、ビタミンＡ・Ｃ・E・Ｂ、葉酸など体の健康に良い成分が含まれています。特に、抹茶・緑茶に含まれるテアニンや葉酸には抗うつ効果があるといわれており１）、心をリラックスさせ、落ち着かせる効果も期待できます。また、うつ病を患っている人は葉酸値が低く、緑茶（抹茶も緑茶のうち）を飲む頻度も少ないという研究結果があります２）。抹茶には不安を軽減する効果があるという研究もあります。ドーパミン、セロトニンという脳内物質を活性化し気持ちを安定させる作用や抗うつ効果もあるといわれています３)。
宇治茶師の末裔です。私も緑茶の広報を世界に発信しています。喫茶道・喜多重左衛門として、日本人の身近にある緑茶の偉大なる効能を再発見中です。地球にも優しい有機宇治抹茶を推奨しています。よろしくお願いします。