綺理

▷1997・4・2 ▷東京都青梅市(生まれ育ちは東京の下町) ▷自然栽培の畑をしながら…

綺理

▷1997・4・2 ▷東京都青梅市(生まれ育ちは東京の下町) ▷自然栽培の畑をしながら、とれた野菜や青梅の無農薬野菜で料理を作り、米粉のお菓子、古代小麦パンなどの加工食品の販売、たまにイベントをしてます。▷noteではパーソナルなことを書いていく予定

最近の記事

先生はいつも私に きりには、お金が理由で好きなことをやることをやめて欲しくないんよ 自由に好きなことだけをやれ! 責任は俺とゆめがとる! と言ってくれてました。 その時はいつも好きなお酒を飲んで上機嫌でした。 地元石川県と隣の富山県にある 美味しい食べ物の話をたくさんしてくれました。 手にあまり入らない美味しいものも たまに私に分けてくれたりもしました。 先生にはやりたいこと、構想がたくさんあって これしたらめっちゃおもろくない?きり、どう? 俺らでこれやろう

    • トラウマとか、許すとか、

      小学生くらいから母親との関係性がこじれた。 そのころ自営業で飲食店を親が始めて 夜中に母親が帰ってくる生活にもなり 顔を合わすのが朝の15分くらいになった。 中学生になると母方の祖母と同居を始めたけど 祖母ともうまくいかず、一軒家の中で なるべく顔を合わさないように生活をしてた。 休みの日は朝から夜まで予定を入れて家から離れた。 高校生になったら、バイト、部活、彼氏、友達 で予定を詰め詰めにして、家族と関わらないようにした。 大学生になっても家族と会いたくなくて 当

      • 覚悟

        そうなるとは決まったわけじゃないのに 勝手に失敗する、嫌な結果になる、かもしれない、と 思った瞬間 全部そっちに気持ち持っていかれる どうなるか誰にも分からない。 よく聞くけど、神のみぞ知る的な でも、誰だって傷つきたくないし 嫌な結果になるなんて嫌だし だから、そうなるかもって思ったら 身構えるし、立ち止まるし、諦めてしまう。 っていう現象が一昨日くらいまで自分の中にあった。 これ絶対終わりじゃん!嫌な結末なるじゃん! あーどうしよ!でも本当はこうしたい!!!

        • 雪解け

          このお正月、約1年半ぶりに実家に帰った。 祖母との確執などで、 青梅に暮らし始めてから実家に行くことをずっと避けていた。 会ってもどうせ昔のように 否定されてるんだと思って帰れなかった。 しかも青梅に行く前日に祖母と大喧嘩したから 余計に帰るってことに抵抗があった。 でも帰らなかった間、食べるものを送ってくれたり 自分では買えない家電を母を経由して買ってくれたり 言葉などのやりとりはほぼなかったけど お金や食べ物という形でとても応援してくれてた。 それがやっと自分で

          周りの大人たち

          私は同世代の友だちは少ないけど、 10歳〜40歳近く離れた大人の友だちがとても多い。 みんな心や体の勉強会を通して出会った人たち。 長い人でもまだ3、4年くらいの付き合い。 でも、その数年で人ってこんなに変わるんだ っていう場面を何回も見せてくれてる。 学生時代、学生が終わったら 今は遊びみたいなものだからいいけど その後の人生を生きる意味が分からないな、 それなら一層、死んでしまった方がいいなと 生きていく希望がない時もあった。 でも、その勉強会の先生が 死ぬほどで

          周りの大人たち

          夢理の杜のこれから

          今、自然栽培の畑をしながら 料理を作ったり、お菓子を作ったり、古代小麦のパンを焼いたり、コーヒーの焙煎もしています。 そしてその全ての食べ物は 無農薬やフェアトレード、無添加のものをなるべく使用し グルテンや白砂糖も乳製品も使わずに形にしていて こういうことをしていると 結局この人なにがしたいんだ?と疑問に持つ人も多いと思います。 今考えてる結論から言ってしまえば 私は、自分で自分にOKを出せて、 お互いの違いを認め合い、 みんなが誰かのお陰様と思えるような場を作りたい

          夢理の杜のこれから

          コミュニティ

          最近知り合いに子どもが産まれた。 その人は3人目のお子さん。 色々な理由で子どもを産まない選択をしたり 子どもは1人だけにしたりする人が多い中で 3人もお子さんいるのは素晴らしいなと心の中で思った。 ふと、私も子ども出来たりするのかな〜と考えた時 今一緒に身体や心のことを勉強している人たちの顔が浮かんだ。 その人達はみんな私よりも年上で その中には小学生から大学生くらいの幅広い年齢で それぞれにお子さんをもつ人もいて もちろん結婚してない人もいるし 結婚してもお子さん

          コミュニティ

          夢理の杜 ep.1

          2021年8月〜東京都青梅市で「夢理の杜」という名で活動を始めた。 始めたきっかけは、三鷹で鍼灸の治療院をしている先生(この人の勉強会に大学3年から通ってる)に 「青梅市に40年放置された農地がある。もしよかったらそこの管理人になって畑をしたらどうかな。」という提案からだった。当時の私は、やっとバイトが決まりかけていた時期で、ほぼ何もしていない人だった。楽しそうってだけで2つ返事で受けることにした。 それまでの私は、紆余曲折を経て、ほぼ引きこもりの生活をしていた。そんな生

          夢理の杜 ep.1

          フィードバックによる循環

          フィードバックをすることで生まれる循環 っていうのを最近感じるようになった🌟 料理や、最近は自家焙煎コーヒー豆も 販売させてもらう機会が増えてきて その中で お金をいただいて、料理などを提供して その後の感想を成果としたり 次の活動のエネルギーになったりしてる って自分でやってるからこそ実感してきた😌 今までは、フィードバックする 機会もあんまりなかったから お金を支払ってサービスを提供してもらう っていうところで終わっていたけど それだと、してもらった自分で そこ

          フィードバックによる循環

          虫に食べられる野菜と食べられない野菜

          写真、上からほうれん草と、小松菜です。 ネットなどはせず、完全に吹きさらしで育ててます。 畑としてめっちゃわかりにくいけど↑こんな感じ こんな草も生やしてネットもしてないけど 私がちゃんと面倒見れば大量に虫は来ないです😌 慣行農法をやっている方が私の畑をみると 「こんな畑なのに虫来ないのか!?」 ってみんなびっくりしてる。 でも、虫が地球にいる役割、意味、っていうのを 無視したり、自然の循環を考えずに 野菜を育てる結果で虫がきてるってだけなんだよね。 私の経験上、

          虫に食べられる野菜と食べられない野菜

          地産地消とは

          ずっと更新してなかった😱😱 せっかくだし、なるべく更新する予定、、、 っていうことで、少し前だけど大根収穫しました❤️‍🔥 ———————————————————————— 大根初収穫🌱🌱 そろそろ収穫してほしいって雰囲気?的なのを 大根がひしひし出し始めたから そろそろかな〜って思って今日抜いてみた! あんなちっちゃいタネが こんなにデカくなるなんてすごすぎる🤭🤭 この土地を流れる水、風、太陽、 この土地の風土全てがこの大根に凝縮されてる。 以下、収穫までの約

          地産地消とは

          東京都青梅市で畑をする🌿

          初めまして!綺理です。 8月に青梅市に越して、自然栽培の畑を始めました。 それに伴い、自分の記録のため、noteを始めました。 97年生まれ、今年で24歳です。 昨年、千葉にある4年生大学を卒業しました。 生まれは東京都墨田区で、育ったのは東京都台東区です。 趣味は料理で、特技は歌(高校生の頃軽音楽部)です! 一応就活もして、新卒で会社も入りましたが あまりにも苦痛だったので4月に入社してから 4ヶ月後の8月にやめました、、笑 また、新卒入社の会社に勤務している頃から

          東京都青梅市で畑をする🌿