2020/5/23（土）本日のこだわり御膳と🍈と🍉と🌽

本日のこだわり炊き込み御膳 ¥1000

牡蠣と春生姜の炊き込みご飯（月夜野椎茸・美味しい油揚げ・大葉・さくら大根🌸）

しまホッケ
or
特大銀鮭カマ中辛
or
紅鮭中辛←大事な事だから何度も言いますが激推し

わらびおひたし

新鮮サラダ（新玉ねぎ・パセリ・紫大根・ラディッシュ赤・きゅうり・サラダ人参紫・中玉トマト🍅）〜金ゴマしょうゆドレッシング〜

朝、牡蠣に手間取って完成図写真撮れず、カマはもちろん入らないし、しまホッケも入らないし、で、別パックに入れて、陳列してから撮ったら全然うまく撮れなかった………

魚、サラダと副菜、ご飯、で別盛りにしてみたら大奥感は消えましたが、サラダがとても美味しく食べられます←

昨日、レタス売り切って自分で使う分なかった……新玉ねぎと紫大根の細切りメインの、血液サラサラサラダになりました🥗

牡蠣と春生姜の炊き込みご飯、炊き上がり
この牡蠣を一つずつ拾うという作業で手間取ったんdeath🥵

牡蠣からかなり水分（出汁）が出て、若干柔らかかったかも😩😩😩

で、野菜の産直はこんな感じでした

これも、11:30におばさま方でわちゃわちゃして、用意した内の半分くらい売り切った後の光景です（いつも、ちゃんと並べたらすぐ写真撮ろうとは思ってるんだよ😭😭

写ってないのは、なめこ、きゅうり、絹さや、メロン3種類入り、その他もろもろ

「昨日のメロン（とか、とうもろこしとか、ネギとかなめことか）めっちゃ美味かったからまた買いに来たのよ！！！」

というリピーターのお客様がマジ嬉しい😂

昨晩の入荷全貌です。。。
これを、人力と台車でBBステーションさんまで、運んでいます,,,,,,

果物や野菜ってほんっとに重いのよ…………

で！
明日の！
こだわり御膳は！

あさりと春生姜！

おかずは大銀鮭塩麹漬！！！
他にもお魚出るかも！！！！

お蕎麦のお弁当や、国産豚カルビの本格カレー（使うスパイスがかなり違うんだってさ！マトンよりかなり黄色い！）や、お野菜、メロン、生ハム、直売します！

明日の朝、松戸で大根掘ってきて、掘り立て大根1本¥100やりますよーーーーーー

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ご予約はさちこ酒（kirakuni91）へ！！！