今日からKimi Barはnoteに開店致します。 Barのマスターは私、Kimiと申します。 幸か不幸か、様々な経験を経て、様々な人生の真理に至りました。 これから、様々なジャンルのお話しを通じて、皆様の人生のお役に立てれば幸いです。 まずはプロフィールから。 学生時代はエンジニアを目指しながら、飲食の世界に飛び込み、主に洋酒と西洋料理を専門としました。特に専門分野は、ウイスキーやブランデーやベルギービールなどのクラフトビール系。もちろんワインも！ 料理はアメリカ、イ
