匠のコーラ 2021.11.21
◆クラフトコーラ
クラフトビールがあるように、コーラにもクラフトコーラというジャンルがあるらしい。
ということで無類のコーラ好きフォロワーから飲ませていただいたのがこの伊良コーラ。
原液を炭酸で割って飲むんだけど、色からしてよく知られているコーラ(いわゆるコカコーラ)とは違うのがよく分かる。
生姜の他にかなり香辛料が効いていて普通のコーラよりピリッと感じる味。どちらかというとジンジャーエールに近いかもしれないなあ。
100年以上前のコーラのレシピがもとになってるらしいので、コーラの歴史を感じることもできる代物となっている。
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