自然農とかまどの会9月秋の収穫と種とり

稲刈りがあちこちで行なわれています。
夏野菜から秋野菜に畑は変わりつつあります。

サツマイモの収穫です。
蔓を剥がして根元を掘っていきます。

サツマイモが取れました。

茎はきんぴらにして食べます。

醤油 みりん 塩で味を整えます。秋の楽しみだという工藤さんがサツマイモの茎をお土産にまとめてくれました。スーパーには売っていませんから貴重なのかもしれません。

落花生の収穫 大きいのがたくさん