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フォレストガーデン食べられる庭作り

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フォレストガーデン 食べられる庭作り 何もしなければ全てが森になります。森は生態系の豊かなところ
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2017年9月の記事一覧

エディブルガーデン2017/9/12

エディブルガーデン2017/9/12

昨夜からの雨も昼くらいに上がりました。雨を受けて野菜が元気です。何か急に大きくなった感じです。

白菜こんなに大きくなかったんだけど

ポップコーンもヒゲを伸ばしています。

人参

キュウリ

不断草

大根

大根と山東白菜

玉ねぎ

雨を受けて緑が生き生きとしています。

ストロベリートマトの食用ほうずきと花たち

秋の風情です

小松菜

白菜とキャベツ

レタスミックス

小松菜

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安曇野種バンクが紹介されました

安曇野種バンクが紹介されました



この冊子に紹介されました。ライターが素晴らしい
記事がとてもわかりやすく素敵です。

こちらにアクセスすると拡大して読むことができます。
https://www.facebook.com/shalomusui/posts/1649626588442627

1ページ目

2ページ目 素敵な種の写真です

3ページ目 種交換の様子が書かれています。

4ページ目には詩さんも登場です。

エディブルガーデン食べられる庭2017/9/10

エディブルガーデン食べられる庭2017/9/10

エディブルガーデン食べられる庭

キーホールガーデンの白菜成長してきました。

キーホールガーデンの野菜たち

栄養が足りなくてなかなか結球しないキャベツ

大根と山東白菜

カモミール たくさんあったカモミールが減ってしまったので苗床にタネを蒔きました。

ネギ 玉ねぎ 苗床に蒔いています

ルーフトップの白菜チンゲンサイ ワイルドストロベリー

屋根の上で育つお米

ストロベリートマト 食用

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トマトの種とり

トマトの種とり

トマトは完熟なのでいつでもタネを取ることができます。ナスやキュウリ ズッキーニは未熟を食べているので完熟するまでおかないといけません

美味しくて木勢が良く虫に食われていないものを選んで種とりをします。これは人間の目からよしとするもので問題があるかもしれません

種とり用に選んだトマトです

半分に切ってタネ部分をスプーンの背で取り出して

瓶かビニール袋に集めます。

瓶の蓋にテープを貼って

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エディブルガーデン食べられる庭2017/9/5

秋の気配がしてきた安曇野です。

レタス 白菜 キャベツ育ってきています。

大根も大きくなってきました。

葉物類も元気です。

食べられる森 栗や クルミ リンゴ カキ イチジク ブルーベリーなど収穫もまじかです。

クラブアップル



カキ

ヘチマ

トマト

心地良い暮らし2017/9/3

心地良い暮らし2017/9/3

心地よい暮らし2日目
成就院での座禅 写経後 マインドフルネス

成就院から見える雲海

住職から作法を教わり座禅

写経 写仏

収穫 たくさんの夏野菜が収穫できました。

大玉トマト ミニトマト キュウリ ピーマン 穂高インゲン パープルポット パセリ伏見甘長トウガラシ バナナピーマン バジル ズキーニ モロヘイヤ

アースオーブンを温めます。

かまどではスープを作ります。

ピザのト

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大根と白菜の草取りと間引き

大根と白菜の草取りと間引き

秋の風情です。早めに蒔いた大根と白菜の周りを草刈り 間引きをしました。

ここはジャガイモを収穫した跡地です。人参 大根をまいてあります

1週間前に蒔いた源助大根大倉大根も芽が出ています。白菜は移植したものです。

大根もそろそろ間引き時期です。
8/10ごろ蒔いた 大倉大根と地元の牧大根 牧大根は漬物用です。
野沢菜の蒔きどきは信州では9月5日 8月下旬に蒔いた稲コキ菜が芽を出しています。

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干瓢 かんぴょう作り

干瓢 かんぴょう作り

安曇野シュタイナーこども園おひさま
こども支援 の浜さんを交えて昨日取ってきたトマトを洗い かんぴょう作り

たくさんのトマトを取ってきました。

水洗い

浜さんも参加してくださりました。

いつもいつもサポートをありがとうございます。

夕顔の皮をむきかんぴょうを作ります。
今回はピーラーで縦に引いて作っています。
少しならこの方法が簡単かなあ

波トタンの上に並べるとあっという間に乾燥します

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エディブルガーデン食べられる庭 2017.9.1

エディブルガーデン食べられる庭 2017.9.1

エディブルガーデン食べられる庭 2017.9.1
肌寒くなってきました。大根 野沢菜の種蒔きも終わりました。秋野菜が元気です。

粘土団子から芽が出てきています。

大根

イネコキナ

白菜 大根

レタス

これは小松菜かなあ 間引きしなくちゃ

キャベツ 白菜

白菜キャベツ だいぶ大きくなってきました。

草の上から種を蒔いて草を刈ったもの
見事に芽が出ています。

地這えのトマトとキュウ

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