本当に栄養足りてますか?五大栄養素について知ろう!
五大栄養素とは五大栄養素とは,食物の中に含まれている様々な物質のうち,生命活動を営むため人間の身体に必要な成分であり,炭水化物(食物繊維)・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラルに分類されます.
各栄養素について①炭水化物 炭水化物は,糖質と食物繊維の2つに分けられます.そのうちカラダを動かす(運動する)エネルギー源となるのは糖質で,肝臓と筋肉にグリコーゲンとして蓄えられます.一方,食物繊維は第六の栄養素とも呼ばれ,ヒトの消化酵素で分解されない食物中の難消化性成分であり,お