12/25の朝食 | 自家製ポン酢

□昨夜の鍋の残りのスープ
□食パン
□シュトーレン
□コーヒー

鍋の味付けのポン酢は自分で作ってみた。君嶋きのこ園の干し椎茸を買ったときについていたレシピでだし醤油を作り、みりんとゆずの果汁で割って、できあがり。余分なものが入っていない、素直な味でおいしかった。家人のポン酢消費量がいつもより多かったのもうれしい。おいしいのは結構だか、塩分の取りすぎには気をつけてほしい。

今日も元気で。

11/17の夕食 | 君嶋きのこ園の干し椎茸｜ケイコアラ @kei_koara #note https://note.com/keikoara/n/n203e40d58d7c