7/30 の朝食｜生姜の肉巻き

□谷中生姜の肉巻きサラダ
□パスコのクッペ
□コーヒー

谷中生姜に豚肉を巻いて塩こしょうして冷凍しておいたものを焼く。キュウリとみょうがの細切りの上にバーンとのっける。ポン酢をかけていただきます。

生姜の肉巻きは昼ごはんの豚汁にも投入。肉巻きを焼いたフライパンになすとトマトと水と味噌を加えて煮立ったらスープジャーへ。お昼には野菜がいい感じで煮えて、おいしい豚汁になりました。

肉巻きを冷凍しておいた過去の自分よ、ありがとう。

今日も元気で。