7/29の朝食 | オクラは海を越えて

□ガンボ、蒸し煮カボチャにかけて
□食パン
□コーヒー

ガンボは「全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ/本山尚義」を見て作ってみた。前日にごはんにかけて食べたら、スパイシーでとてもおいしかった。中途半端な量が残ってしまったので、蒸し煮カボチャにかけてみた。スパイシーが、カボチャに勝ってしまって、ちょっと惜しい感じになってしまった。カボチャ多め、ガンボ少なめ、さらにチーズをのせて軽く焼いたらよかったかも。

ガンボはアメリカの料理。オクラが入っているのが意外だが、その理由は本に書いてあるので、ぜひ！読んでみてください。リンク先からも読めます。

面白い物事は人が運んで来るのだ。
これまでも、これからも。

今日も元気で。