行かれよ富山、食べられ富山

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行かれよ富山|瑞泉寺

GO TO トラベルを利用して瑞泉寺へ。城端線砺波駅からバスで行く。瑞泉寺のある井波地区は木彫刻の町として有名なところだ。

瑞泉寺前のバス停で下車。バス停も木彫り。

お寺とは思えないほど、がっしりした石垣。

山門から細工がびっしり。

手前が本堂。奥が太子堂。

本堂の四隅には龍の彫刻が。かっこいい。

力強く、繊細で、ぬくもりもある木彫刻を堪能できる。境内が広々として開放的なのも気持ちがよ

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9/25の朝食 | アジアの香り

□冬瓜のアジアンサラダ
□食パン
□コーヒー
□梨

冬瓜のアジアンサラダはこちらのレシピより。ライムの代わりにレモンを使ったらすっきりしておいしかった。だけどライムのちょっと苦味のあるような押しの強い香りがアジアっぽさを出すのだと知る。

今日も元気で。

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食べられ富山 | 引網香月堂の煉切

6/16は和菓子の日だそう。玉川高島屋本館地階催会場で和菓子フェアをやっていた。実演販売は東京の和菓子屋さんが中心で、そちらもとてもおいしそうだったが、私のお目当ては引網香月堂さんの和菓子だ。万葉の梅園があるといいなと思って行ったら、今回の催事では煉切を販売していた。煉切は頂いたことはなかったが、きっとおいしいだろうと思って、迷わず購入した。

菊慈堂という名前で、正に食卓に花が咲いたよう。切って

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おうちで富山 | 富山県花卉球根農業協同組合のカタログが届いたよ!

富山県花卉球根農業協同組合で、チューリップの球根を買ったら、カタログが送られてくるようになった。先日送られてきたのは、秋植えのチューリップの球根のカタログだ。

うちではこんな感じに咲いた。ピンクは楊貴妃、赤はプリティーウーマンという品種だ。プリティーウーマンが先に咲き始めた。咲き始めの花びらはツヤッツヤで、人工的にすら見えた。楊貴妃は、咲き始めはシュッとした形だが、時が経つと、温度の影響か、開い

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おうちで富山 | 2020おうちでとなみチューリップフェア

2020となみチューリップフェアは中止となった。大好きなイベントだけに本当に残念だ。そんな状況でもチューリップは変わらずに咲くのだろう。植物のたくましさよ。そんな訳で過去に訪れたときの写真を集めてみた。画面いっぱいに咲くチューリップをお楽しみください。また、富山県花卉球根農業協同組合では球根の通販も行っている。今年、初めて育ててみたが、芽が出ていないときに水やりを忘れなければ、きちんと育つので、よ

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食べられ富山 | 日本橋とやま館

今年の富富富(日本酒)があまりにも美味しかったので、もう一本仕入れに日本橋とやま館へ行ってきた。平日に行くことは少ないので、ちょっとわからないけど、お客さんは少なめだったかも。せっかくなので、お酒以外にも色々買ってしまった。

本日の戦利品はこちら。

中尾清月堂「清月(小豆餡)(白小豆餡)」
江政商店「真いわし味噌煮」
食パン専門店5「レーズン食パン」
玉旭酒造「富富富」

とりあえず、真いわし

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食べられ富山 | 富富富の令和バージョン!

玉旭酒造さんの富富富は、食米の富富富を使った日本酒だ。昨年までの富富富は精米歩合が90%で、正に食米そのもので作られたお酒だったが、今年は70%まで磨きをかけたとのこと。精米歩合の違いに興味津々だったのだが、家人が日本橋とやま館で買ってきてくれた。わーい!!

平日だけど早速開けてしまう。アルコール度数は12%で、日本酒としては低く目だからと、しょうもない言い訳をしつつ、かんぱーい!!

これは白

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食べられ富山 | 引網香月堂のいちご餅

デパートの催事で家人が引網香月堂の「いちご餅」を買ってきてくれた。引網香月堂と検索すると、関連する言葉で「いちご餅」がでてくるということは、気になっている人が多いということ。私もその一人だ。お茶を入れて、それではいただきます。

と言いたいところだが、写真用にナイフで切ってみた。餅と白餡にくるまれたいちごの瑞々しさよ!それでは今度こそいただきます。いわゆるいちご大福は、具としていちごが入っているが

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行かれよ富山 | リニューアル

世界一美しいスタバ、富山環水公園店は12/19にリニューアルオープン。いつも混んでるので、過ごしやすい空間になるといいな。

スタバの裏の並木は紅葉がキレイ。富山マラソンの翌日の写真なのだが、走っているときは全く気づかなかったよ。

富山駅の南北通路も絶賛工事中。つながるのは2020/3/21。どんな風になるのか楽しみだ。

何かが変わるときはワクワクする。

今日も元気で。

食べられ富山 | 青山総本舗の特選鱒寿し

富山駅のきときと市場とやマルシェには、富山県内の鱒寿しを取り揃えた「越中鱒寿し 富乃恵」というお店がある。色とりどりのパッケージが並べられ、見ているだけで、どれを食べようかとウキウキしてくる。鱒寿しの味の傾向を示したグラフがあるのも面白い。結局いつもフィーリングで買うんだけど。

今回は青山総本舗の特選鱒寿しを購入した。普通の一段は1600円、特選は2800円。富山マラソン完走記念に奮発した。特選

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