【ECD2409】Autumn Appetite-Food
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ECDとは
毎月22日にスタンドFMで英語を話す、English Challenge Dayです！
🔽ECD開催概要：詳しくは ”まるえり”さんの記事をご覧ください。
【ECD2409】English Challenge Day 開催概要 _9月22日 @stand.fm｜まるえり | IT企業パートリモートワーママ (note.com)
9月のテーマ：「食欲の秋〜食べ物〜」
英語文
Today's topic is "Autumn Appetite – Food."
I’ll talk about one of my favorite vegetables that makes me feel autumn.
It’s the sweet potato.
There are three kinds of sweet potatoes:moist, fluffy, and sticky.
The moist type is a little sweet and smooth to eat. The fluffy type has less water, a light texture, and a mild sweetness. The sticky type is creamy and has a rich sweetness. I like the sticky type called "Beni Haruka."
The best way to eat sweet potatoes is by baking them! Here’s how to make baked sweet potatoes:
1. Make a few holes in the washed sweet potatoes with a fork.
2. Put them on a baking sheet with cooking paper.
3. Bake in a steam oven at 200°C（degrees Celsius） for 45 minutes.
It’s easy to make, and it tastes good whether it’s warm or cold.
So, do you like sweet potatoes? You can enjoy them boiled, grilled, fried, or steamed. Which way do you like the best? Please share your thoughts!
日本語文
今回のトークテーマは、「食欲の秋〜食べ物〜」です。
私の好きな野菜の中から、秋を感じるものをひとつ選んでその話をします。
それは、さつまいもです。
さつまいもには、しっとり系、ほくほく系、ねっとり系と3種類があります。しっとり系は、ほど良い甘味にのどごしが滑らかです。ほくほく系は、水分が少なく、サラサラとした舌触りで上品な甘さです。ねっとり系は、クリーミーな口当たりと、濃厚な甘みが特徴です。私は、ねっとり系の“紅はるか”とよばれるさつまいもが好きです。
さつまいもを一番おいしく食べる方法は、何といっても焼き芋ではないでしょうか。焼き芋の作り方を簡単に説明します。
① 洗ったさつまいもにフォークで数カ所穴をあけます
② クッキングシートを敷いた天板にそのさつまいもをのせます
③ 200度のスチームオーブンで45分焼きます
手軽に作れて、温かくても冷めても美味しいです。
さて、あなたは、さつまいもはお好きですか？煮物・焼き物・揚げ物・蒸し物などいろいろなメニューが楽しめますね。どのように調理されたものが、お好みでしょうか？あなたの考えをシェアしてくださいね。
あとがき
これからもECD企画に参加して、スクリプトをこの記事にしていこうと思っています。
スタンドエフエムでの配信を聴いてくださると嬉しいです。