2021年7月28日の夕飯

油淋鶏、トマトのザーサイ和え、冬瓜スープ

夏は気合（油淋鶏）と涼やかさ（冬瓜）のバランスが必要だと思って。初めて油淋鶏を作ったけど、案外上手くできた。ありがとう、コウケンテツさん……。

作り終わった後、土用の丑の日だと気づいた。うなぎを守るために、しばらくは我慢と思ってる。