さむねだうお

野菜って何でカラダにいいの?

こんにちは、EIYOライターで2ツ星栄養コンシェルジュ®️の肩 祥平です。

秋野菜が美味しい時期ですね。

僕は地元のさつもいも「五郎島金時」が甘くて好きなので、この時期てんぷらにしてよく食べます。

栄養を勉強す前までは、てんぷらを食べて「野菜よく食べたー」って思ってたんですけど、実はそうじゃないって事に気づいてしまったんです。

でも、野菜ってカラダいいんじゃない?と思う方も多いでしょう。

今回は野菜が何故カラダにいいのかと、野菜を食べるときの注意点をお伝えします!

そうすれば僕が食べたてんぷらが何故よくなかったか分かるはずです!

野菜を含むカテゴリー3

栄養コンシェルジュ®️では、各食品を7つのカテゴリーに分けて分類しています。

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引用元 栄養コンシェルジュ®︎協会

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北陸の人の笑顔を増やす!を理念に地元石川県で活動する理学療法士。 筋膜調整、運動、栄養の3本柱で北陸の人を健康になるよう、情報発信していきます! twitterでも情報発信しています。是非、フォローお願いいたします! ▶︎ @katalogpt
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