片倉佳史&片倉真理(台湾特捜)

片倉佳史(台湾在住作家・武蔵野大学客員教授・台湾を学ぶ会代表)。執筆・撮影・講演活動を…

片倉佳史&片倉真理(台湾特捜)

片倉佳史(台湾在住作家・武蔵野大学客員教授・台湾を学ぶ会代表)。執筆・撮影・講演活動をしています。台湾、音鉄、プロレス、歴史建築を愛しています。著書に『台北歴史建築探訪』『台湾に生きている日本』『台湾のトリセツ』など。台湾特捜百貨店→http://katakura.net/

最近の記事

台湾グルメ漫談 動画リスト40~45

040 広東式ライスヌードル・河粉を語る 041 トンソク(猪脚)が食べたい!  042 「涼麺」を深堀りします 043 台北の普段の食事 044 庶民派グルメの王道 排骨飯を深掘り 045 肉骨茶をはじめとする南洋中華

    • 台湾グルメ漫談 動画リスト45~50

      045 肉骨茶をはじめとする南洋中華 046 今後の展開について 20240117 047 大腸圏~糯米(もち米)で作った腸詰 048 韓国から来た台湾の料理 049 華僑が切り盛りする料理店について  050 外国人が開くお店の話

      • 大自然の舞姫 ルリマダラの集団越冬

        大自然の舞姫 ルリマダラの集団越冬を追う。片倉佳史の台湾風景散歩という不定期ウェブ連載の記事です。今回は台湾が世界に誇る稀有な自然景観を取り上げてみました。あまり知られていないのが悔しいのですが、ご興味を感じていただければ幸いです。記事は以下から読めます。オチにご注目ください。

        • 台湾グルメ漫談005-010

          台湾在住25年のデザイナー・内海彰さんと台湾の食について語るトーク番組。一歩踏み込んだ食文化・グルメ事情をお楽しみください。以下、過去動画リスト(005-010)です。どうぞよろしくお願いいたします。 ★過去動画★ 005  台湾庶民の日常食と自助餐 006 台湾の食・フリートーク 007 台湾のお粥 金門島のお粥 008  肉羹・鶏捲・蝦捲 009  切仔麵を語る1時間 010 意麺を語る×台湾の高級アイスキャンディー

        台湾グルメ漫談 動画リスト40~45

          新刊『鉄道の音を楽しむ~音鉄という名の鉄道趣味』

          【新刊のお知らせ】 新刊のお知らせです。交通新聞社より『鉄道の音を楽しむ~音鉄という名の鉄道趣味』が刊行になりました。今回は台湾本ではなく、鉄道本になります。自らの内側で燃えさかる「趣味の心」を書きました(笑) 新書ではありますが、288ページのやや分厚い一冊です。数多くの駅メロを手掛ける音楽家・向谷実さんや鉄道カメラマンの米屋こうじさんとの対談もあります。定価990円になります。ご興味を感じていただける方、どうぞご覧ください。

          新刊『鉄道の音を楽しむ~音鉄という名の鉄道趣味』

          新刊【鉄道の音を楽しむ】(片倉佳史)

          新刊【鉄道の音を楽しむ 】(交通新聞社新書)ですが、もうすぐ書店店頭に並ぶと思います。Amazonの予約受付はすでに始まっているようです。ご興味を感じていただければ幸いです。  

          新刊【鉄道の音を楽しむ】(片倉佳史)

          片倉夫婦入住總統府 鍾愛熱情寶島

          應文總之邀,日旅遊作家片倉佳史和片倉真理夫婦參與「來去總統府住一晚」活動,盛讚「總統府讓我們看到古蹟;但活動構想先進,房內有很多文創商品,更能感受台灣新舊交融的進步力量。」 片倉佳史和片倉真理夫婦在日本及台灣之間來去超過20年,出版「在台灣,遇見一百分的感動」等多本旅遊書,透過書寫、演講及講座等方式增進台日交流。片倉佳史與片倉真理接受中央社專訪時表示,很多台灣人都覺得「外國的月亮比較圓」,「但台灣太好了,大家要有自信,就可以創造更好的台灣。」 片倉佳史表示,很感謝台灣人,

          片倉夫婦入住總統府 鍾愛熱情寶島

          【台北発・阿里山鉄道貸切ツアー】

          【台北発・阿里山鉄道を貸切で楽しむツアー】 私が同行し、ご案内する阿里山ツアーのお知らせです。このたび、各方面の協力をいただき、阿里山鉄道の列車そのものを貸し切り、現地の魅力に触れるというツアーを企画しました。12月10日(日)~13日(水)の3泊4日。私がコースを組み、全行程はご案内します(別にガイドも付きます)。 阿里山鉄道は人気が高く、慢性的に混雑しています。満席状態で乗っても風景を楽しめない・・・そういった現実を見て思いついた企画です。ちなみに、一車両あたりの定員

          【台北発・阿里山鉄道貸切ツアー】

          台湾グルメ漫談・動画リスト 005~010

          台湾在住25年のデザイナー・内海彰さんと台湾の食について語るトーク番組。一歩踏み込んだ食文化・グルメ事情をお楽しみください。以下、過去動画リスト(005-010)です。どうぞよろしくお願いいたします。 ★過去動画★ 005 台湾庶民の日常食と自助餐 006 台湾の食・フリートーク 007 台湾のお粥 金門島のお粥 008 肉羹・鶏捲・蝦捲 009 切仔麵を語る1時間 010 意麺を語る×台湾の高級アイスキャンディー

          台湾グルメ漫談・動画リスト 005~010

          朝ドラ「らんまん」の解説・収録秘話

          皆さん、こんにちは!片倉佳史です。NHKの朝ドラ「らんまん」はご覧いただけたでしょうか。8月の29日から9月1日までが台湾週ということで、 私が習俗監修ということで関わらせていただきました。 このドラマは植物学者・牧野富太郎をモチーフにしており、明治29年に来台した際の逸話がストーリー化されています。おかげさまで、多くの方にご覧いただくことができ、週間視聴率はなんと、17.50%。「らんまん」の週別視聴率で第一位をマークできました。特に8月31日(木曜日)放送分の第109話

          朝ドラ「らんまん」の解説・収録秘話

          NHK朝ドラ「らんまん」に台湾が出てきます

          テレビ番組のお知らせです。本日8月28日(月曜日)から一週間、現在放送中のNHK朝ドラ「らんまん」で台湾が出てきます。今週のタイトルは「オーギョーチ」。台湾で定番のデザート「愛玉」の台湾語発音です。 本編では植物学者・牧野富太郎をモチーフにしており、明治29年10月に来台した時のことがストーリー化されています。私はこの週のパートに関わり、7月中旬にNHKのスタジオに入っていました。ストーリーについてはネタバレになってしまうので触れませんが、台湾に詳しい皆さんにも、楽しんでい

          NHK朝ドラ「らんまん」に台湾が出てきます

          【今後の講演予定 2023年8月~】

          【今後の講演予定 2023年8月~】 8月10日 台北東海ロータリークラブ(片倉佳史) 8月21日~25日 武蔵野大学台湾研修 8月29日 日本工商会化学品部会講演(非公開) 8月30日 宇都宮大学台湾研修生講演(非公開 9月14日(木)日台観光促進協会(片倉佳史) 9月15日(金)19時~誠品生活日本橋(片倉佳史) 9月16日(土)台湾世界遺産登録応援会講演 9月17日(日)11時~誠品生活日本橋(片倉佳史) 10月2日 台湾修学旅行講演 10月16日 

          【今後の講演予定 2023年8月~】

          ダイバースーツで収穫する「水蓮菜」

           台湾は食材の宝庫。美味しいものはそれこそ数えきれないほどありますが、その美味しさを支えているのは素材の良さ。特に野菜については、日本では見られないものも多く、興味が尽きません。メイン級の料理にはなりにくく、常にわき役を演じているのですが、台湾の野菜は種類が豊富で、退屈を覚えることがありません。  今回、ご紹介したいのは「水蓮菜」。別名「野蓮」とか、「野蓮菜」などと呼ばれる野菜です。一見すると、細長いネギのようにも思えますが、これは水草の仲間で全く別物。炒めて食べることが多

          ダイバースーツで収穫する「水蓮菜」

          メールマガジン(2023年7月12日)

          皆さん、台湾も日本も暑い日が続きますね。いかがお過ごしでしょうか。最近の台北はスコールに見舞われることが多いのですが、その後の晴れあがった空はなかなかの美しさになります。ただ、朝9時の時点で30度というのはつらいものがあります・・・ 今回は一件、東京で行なう講演・勉強会のお知らせです。2023年7月16日(日曜日)の18時半から、東京都文京区民センター(春日駅直結)にて「ツォウ族の文化~部族の歴史と歌声を聴く」という勉強会を実施します。 台湾南部の阿里山一帯に暮らすツォウ

          メールマガジン(2023年7月12日)

          オンラインサロン書き込み一覧(2023年3月分)~片倉佳史の台湾漫遊術

          私が運営しているオンラインサロン「片倉佳史の台湾漫遊術」の書き込み一覧(2023年3月分)です。メンバー限定の動画や講演もいくつか公開していますので、ご興味を感じていただければ幸いです。現在、78名のメンバーで台湾の魅力を分かち合っています。メインの活動はFBの特設コミュですが、このほかに毎週一度、サロン限定講演を行なっています。 3月30日  【動画】歴史とともに楽しむ台湾東部の旅01(花蓮、吉安、豊田、林田) ※オンラインサロン限定公開 3月30日  拙著『台湾のト

          オンラインサロン書き込み一覧(2023年3月分)~片倉佳史の台湾漫遊術

          台湾縦貫鉄道を誌上体験3(桃園~新竹)

          日本台湾交流協会機関誌「交流」 不定期連載 片倉佳史の台湾歴史紀行 第二十四回 台湾縦貫鉄道を誌上体験 その3(桃園~新竹) 台湾島の南北を結ぶ台湾縦貫鉄道。基隆(きいるん)と高雄(たかお、旧名・打狗)間の408.5キロに およぶ一大幹線は、今もなお、台湾社会を力強く支えている。その縦貫鉄道を「誌上体験」し、日本統 治時代の台湾をたどる旅。第三回の今回は桃園から新竹までを旅してみたい。 https://www.koryu.or.jp/Portals/0/images/pu

          台湾縦貫鉄道を誌上体験3(桃園~新竹)