飲食業界ニュースまとめ #442 2021/06/11
飲食関係18団体が緊急会見を開いた。切実な訴えは政府に届くだろうか。
★「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 １８団体が結束「もう限界に来ている」
★コロナ禍の飲食店を支援する「事業再構築補助金」。事例から申請の方法まで徹底解説
★飲食店でお酒、解除後も飲めない？ 政府、来週にも判断
★飲食店関係者や卸業者のワクチン接種希望者を緊急募集【日本居酒屋協会】
★東京都、飲食8店に休業命令
★持続可能な美食実践の飲食店、石川・能登が高い評価
★”酒類提供できない”コロナ禍の飲食店「アルコールに頼らない」新たな挑戦 広島
★広州市ほぼ全域、店内飲食が禁止に
★｢ワタミ支援はモデルケース｣官邸の意向を受けた政投銀の"大盤振る舞い"は危険すぎる
★ウーバーは「アメとムチ」で配達員を鼓舞？ 新報酬体系に非難の裏で改善点も〈AERA〉
★5月ビール系販売3カ月ぶり前年割れ 緊急事態宣言響く
★キユーピー、卵不使用の「卵商品」を開発 食感は？
★DDホールディングスが債務超過へ転落 担保額は92億円に
★サッポロＨＤ、恵比寿ファーストスクエアを売却へ
★1日180キロのごみを出す飲食店が、カンボジアで「廃棄物ゼロレストラン」をつくるまで
★空飛ぶ牛丼、ドローンで配達 出前館、吉野家などが実験
★傷もの野菜も捨てずに“見切り品”として売るワケ 日本一有名な八百屋の経営哲学
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