飲食業界ニュースまとめ #630 2021/12/16
私の本業「文春マルシェ」のオリジナル和風おせちも完売。本格的な師走感が漂ってきた。
★飲食店のプロモーション動画で集客、自店のPR映像作りに役立つ動画５選
★「デジタル人材確保・就職促進事業」「飲食業・観光業向け人材確保支援事業」を実施します
★飲食店で例年より早く「忘年会ラッシュ」の波到来…『オミクロン株』『第６波』に懸念
★飲食店の客足、回復伸び悩み 19年比26%減
★「口コミサイトを頼りに、人気の飲食店へ。しかし客はひとりもおらず...退店時に明かされた事実に唖然」（愛知県・40代男性）
★全国の「コンフォートホテル」と「モンテローザ」がコラボ 宿泊者限定でホテル近隣の白木屋・魚民・目利きの銀次・山内農場などがお得に利用できる「ご飲食代金10％割引サービス」を開始
★ワクチン開始から１年、変異株の感染止まらず 全米で再び規制強化
★値上げには賃上げ必要、悪い物価高は業績に悪影響＝サントリーＨＤ社長
★外食産業に迫る「注文・決済体験」の新しい波
★【LINEリサーチ】ひとりでの外食が好きな人は男性67%、女性49% 20～30代の男性では7割超という結果に ひとりでの外食が「好きな理由」「苦手な理由」を一部紹介
★牛肉価格が急騰｢ミートショック｣の衝撃
★外食の「ゼットン」を子会社化する衣料の「アダストリア」融合することで生まれるモノとは
★苦境の飲食業 コロナ後に見据えるのは？
★牛乳パック500万本分の生乳が廃棄の恐れ コロナにより外食産業で需要低迷 余り過ぎが原因
★6年間で5000個食べた男が語るシュウマイの魅力
★キリンビール「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」が異例の大ヒットを記録！年末の特別な時間には特別なビールを！
★日本で苦戦の「酒」、世界で人気の「ＳＡＫＥ」…海外でも「イエノミ」
★さくら水産、脱ワンコインで大繁盛 知恵と技術でデフレを破る
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