なんの味のクッキーでしょう?

スティッククッキー、しかも分厚くて細長ーい形が、自分の中ではやり中らしい。

前まで薄くて幅広気味のスティックを作っていたけど、ちょっと前に買ったクッキーに影響され。

（でも、細かいこというと、この形、ちょっと焼き上げが大変。
分厚くて火が通りにくい上、切り離しの時、パリッと切れ目で割れないことがあるんですよ…愚痴…
でも、見た目可愛いから、また次もドキドキしながらオーブンから出して、パキッと割るのです。）

形一つで食感も変わるので、いろいろ試してみると面白い。

と、ミソ

のスティッククッキーでした。

まだまだ賛否両論のクッキー。

毎回、砂糖とミソの量を微調整しながら焼いてるけど、皆が納得する味はまだできていない。
なんでかなあ。

私は美味しいんだろなあ。