☆574☆ ロイヤルホストでパッフェの儀・夏 Mellow Apple Mango
８月のお盆休み。
暑い最中に満を持して迎えに行ったのは、
ロイヤルホストのアップルマンゴーパフェ。
今季のマンゴーは、
・クレームブリュレパフェ
・プリンパフェ
・ショートケーキ仕立て
・スムージー
・・・の４種類。
甘酸っぱいマンゴーの香りが、グラスからふわんと漂います。
ロイヤルホストのプリンは固め、というのは
３月のイチゴフェアで履修済み。
作り手さんによりけりかな
一足早く訪れた友人が絶賛していたスムージー。
まろやかなマンゴーの美味しさをひきだしつつ、マンゴーの果肉、ライチソルベやゼリー、パッションフルーツソースなどと合わせてしっかりパフェになっているのがさすがです。
ごちそうさまです。今回も、よい組み立てでした。
パッフェの儀・2024
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